Kristine De Roeck is geen onbekende meer in de Beverse politiek. Ze neemt voor de derde keer deel aan de gemeenteraadsverkiezingen. Kristine zetelde de afgelopen legislatuur drie jaar in het BCSD en werd daarna lid van de raad van bestuur van de GMH. Daar leidde ze de fusie tot Woonpunt Waas mee in goede banen. Sindsdien maakt Kristine deel uit van de raad van bestuur van het nieuwe woonpunt.

In Haasdonk zijn er maar weinigen die Kristine niet kennen. Ze is dan ook actief in tal van verenigingen: ACV, Samana, Ferm, KWB, … Daarnaast heeft ze een grote passie voor sport en muziek. Kristine is getrouwd met Luc Van Dosselaer.